Fresco e dissetante, il gelato artigianale è, senza dubbio, il dolce freddo più apprezzato al mondo per bontà e versatilità. Che sia estate o inverno, il gelato artigianale non è mai fuori stagione e può essere l’alternativa last minute, grazie alla sua miriade di gusti!
Di base, il gelato artigianale prevede l’impiego di latte, zucchero e uova, ma nel corso degli anni sono state affinate ricette ad hoc per vegani e intolleranti al lattosio. Pertanto, occorrono non solo ingredienti di qualità, ma anche e soprattutto macchinari di qualità!
Assortimento di gelati artigianali
E in questo, For.Me Group è il top di gamma per la progettazione e la realizzazione di arredamenti e attrezzature per panifici, bar, pasticcerie, gastronomie e ristoranti.
Grazie a For.Me Group, vediamo adesso qual è il modello di mantecatore più adatto per ottenere gelati artigianali unici e “palatabili”.
Gelato artigianale: cos’è il Mantecatore Valmar Italy
Mantecatore Valmar Italy
Per realizzare un gelato artigianale che si distingua per gusto e consistenza, pastorizzazione e mantecazione sono le tecniche di produzione essenziali e cruciali. Il mantecatore è un macchinario fondamentale all’interno delle gelaterie artigianali. Ma quale scegliere? Per allestire al meglio i propri laboratori, i maîtres italiani si affidano a noi di For.Me Group.
Il Mantecatore orizzontale di Valmar Italy è certamente la soluzione indicata, per garantire ai vostri gelati artigianali un composto liscio e uniforme e una consistenza cremosa. Ecco, dunque, quali sono i punti di forza di questo notevole prodotto.
Il Mantecatore orizzontale “Valmar Italy” permette di accorciare i tempi di lavoro e aumentare la produttività. Oltre ad offrire un ampio assortimento di gusti personalizzabili, questo tipo di mantecatore consente di creare gelati artigianali in pochi minuti. Inoltre, di facile pulizia e manutenzione, il Mantecatore Valmar Italy prevede un minuzioso controllo della temperatura.
E tu cosa aspetti? Rivolgiti a noi di For.Me Group! Scegli il Mantecatore orizzontale e multifunzionale della casa Valmar Italy e comincia a realizzare gelati artigianali irresistibili!
Da oggi, è possibile acquistare anche l’eccezionale Granitore Sorbettiera MT3, per granite e sorbetti sempre freschi e di qualità.
